Gıda Kontrol Görevlisi Eğitimi Başladı

Giresun İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında ve Kontrol Görevlisi Kurs Düzenleme Prosedürü gereği; 01 - 05 Ağustos 2016 tarihleri arasında düzenlenecek Kontrol Görevlisi Eğitimi İl Müdürü Dr. Muhammet Angın’ın konuşması ile başladı. Açılan kurs ile ilimizdeki gıda kontrol görevlisi sayısının artırılması amaçlanmaktadır. Kursa ilimizin 15 ilçesinden gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi ve veteriner hekimlerden oluşan 65 kursiyer katıldı. Eğitimde 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu başta olmak üzere, Gıda Hijyeni Yönetmeliği, Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği, Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik, Gıda işletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik, Temel HACCP ve Ön Gereksinimler, Temel HACCP Prensipleri ve Tetkiki, Türk Gıda Kodeksi, Numune Alma Usul ve Esasları gibi birçok yönetmelik ve prosedür ile Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi hakkında bilgi verilecektir.

Yapılan eğitimler sonucunda yeterli ve başarılı olduğu belirlenen kursiyerlere Gıda Kontrol Görevlisi Sertifikası verilecektir. Gıda kontrol görevlisi sayısının artması ile ilimizdeki gıda denetimleri daha etkin şekilde yürütülecektir.